Es una ciudad gallega, situada sureste de Galicia. Es el tercer municipio gallego por población, tras Vigo (Pontevedra) y La Coruña, y el más poblado del interior de Galicia, con 106.905 habitantes según datos del INE para 2014.5 Está situada en el sureste de Galicia y es atravesada por el río Miño. El clima está conformado en un microclima local que se encuadra en un ámbito de transición entre el oceánico y el continental del interior, con fríos y humedad en los inviernos y calores agobiantes y húmedos en el verano.
Es la única provincia gallega de interior, es decir que no posee costa. Orense es tierra de producción de vino.1 Su cocina es más labriega que marinera, aparecen platos como el pote gallego.2 La cocina de Orense posee intercambios con la provincia de Zamora, siendo ambas similares en las fronteras de ambas provincias.
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